Witamina B6 obecna w daktylach uczestniczy w syntezie aminokwasów, czyli składników budujących białka, i pomaga przyspieszać lub spowalniać produkcję poszczególnych rodzajów białek w zależności od potrzeb organizmu.
Bierze także udział w wytwarzaniu wielu ważnych neuroprzekaźników: serotoniny, noradrenaliny i dopaminy. Wpływają one na nastrój, sen, apetyt oraz zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Bądźcie zdrowi